Bed and Breakfast italiani |
Bed and breakfast e' un'espressione di origine inglese (traducibile come letto e colazione) indicante una forma di alloggio turistico informale, comunemente abbreviata come B&B.
E' praticato dalle famiglie con una o piu' stanze per gli ospiti libere, con o senza bagno privato, e include il pernottamento e la prima colazione. E' considerato generalmente piu' economico delle altre forme di alloggio turistico come hotel o residence, e piu' caro rispetto agli ostelli o campeggi.
Spesso il Bed and Breakfast rappresenta una fonte economica importante per le famiglie, ed allo stesso tempo un'occasione di compagnia e conoscenza per persone sole o famiglie (spesso anziane), felici di ospitare ed accogliere i viaggiatori.
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Legge italiana bed and breakfast |
I Bed and Breakfast in Italia sono regolati da leggi regionali, e quindi non sono presenti in tutte le regioni. Una delle caratteristiche comuni e' che si tratti di attività a conduzione familiare, condotte cioe' da privati all'interno della propria abitazione. Il numero di stanze e posti letto adibite al servizio varia a seconda della regione di appartenenza. La colazione fornita deve essere composta di cibi preconfezionati (i Bed and Breakfast , infatti, non sono autorizzati a preparare, manipolare e servire alimenti).
A seconda dell'arredo, dell'ubicazione, della presenza o meno del bagno in camera, dei servizi offerti (cambio lenzuola, pulizia, tv o altri apparecchi elettronici in stanza, tipologia di colazione, etc.), i Bed and Breakfast vengono classificati dalle Aziende Provinciali per il Turismo (APT) o da apposite associazioni.
Normalmente per aprire un Bed and Breakfast e' sufficiente comunicare l'inizio dell'attivita' e i relativi prezzi presso l'ufficio turistico del comune o presso l'APT, e non e' necessario aprire la partita IVA in quanto e' sufficiente il codice fiscale del titolare.
Dal punto di vista fiscale, (secondo la risoluzione del Ministero delle Finanze n. 155 del 13/10/2000), se l'attivita' con il B&B è esercitata in modo saltuario, il gestore non e' obbligato all'emissione di alcun documento al momento del pagamento.
Inoltre e' obbligatoria la chiusura del Bed and Breakfast per almeno 3 mesi all'anno e la presenza del proprietario. |
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